Prodotti - Schede Tecniche

HAMBURGER BUNS 50

Concentrato per pani speciali con grassi aggiunti.

 Dose di impiego: mix. al 50% sul totale della farina.

 Utilizzo: Può essere utilizzato nella preparazione di Pani Speciali morbidi e dolci con grassi aggiunti in pezzature e formati a piacere.
Ideale nella produzione di Panini per Hamburger

 Imballo: Confezioni da kg. 25.