Prodotti - Schede Tecniche

LA BAGUETTE

CODICE PRODOTTO 1042

DESCRIZIONE

Nucleo al 50% per pane tipo baguette o pane di piccole pezzature

CARATTERISTICHE E VANTAGGI

• Ottimo sapore e buona sofficità

• Buona conservabilità del prodotto finito

• Con farina di grano tenero tipo “0”

• Semplicità di lavorazione

CONFEZIONAMENTO

Sacchi da 25 kg altri formati disponibili su richiesta