Prodotti - Schede Tecniche

SWEET CREAM

Codice prodotto: 6305

Dose di impiego: Mix completo al 100 %.

Caratteristiche: SWWET CREAM è un preparato per crema da riempimento a caldo e a freddo SENZA GLUTINE.

Ottimo sapore, ottima spalmabilità, buona stabilità alla cottura e alla surgelazione.

Eccellente tenuta all'aromatizzazione e ottima base per crema al limone.

La crema preparata con SWEET CREAM si conserva  a lungo senza irrancidire rapidamente. 

Utilizzo: E' un mix completo per ottenere una deliziosa crema pasticcera che può essere realizzata con acqua fredda, acqua calda (50-70° C.) latte freddo oppure latte caldo (50-70° C.).

Imballo: confezioni da kg. 15. 

Disponibile a richiesta anche in confezioni da kg. 10, 5, 1, 0,5, secchielli da kg.5.