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La Pegaso food & trade nasce da un’esperienza ventennale dei Soci fondatori nell’ambito della progettazione, produzione e distribuzione di semilavorati per panificazione e pasticceria destinati ad utilizzatori professionali.

L'alimentare è sicuramente un settore di punta nel panorama produttivo nazionale. Lo è per il fatturato complessivo, per il valore delle esportazioni, per il contributo che è in grado di conferire all'immagine dell'Italia all'estero. Lo è, infine, per un insieme di considerazioni che attengono agli aspetti culturali e relazionali dello stile alimentare.
Pegaso food & trade si propone come partner nello sviluppo di prodotti, in tecnologia e a marchio, grazie alla sua filosofia di "servizio" ed alle competenze specifiche.

L’estrema flessibilità degli impianti di produzione, unita ad una progettazione tesa a massimizzare la qualità e ridurre a “trascurabili” eventuali rischi di contaminazione, permette a Pegaso food & trade di offrire prodotti, anche su specifiche del cliente, con garanzia di miscelazione fino ad una parte per milione. Parallelamente allo sforzo di ricerca della qualità, si è ottimizzato anche lo sviluppo delle tecnologie e del controllo dei processi produttivi, tanto che Pegaso food & trade oggi può dirsi partner nella produzione di specialità alimentari.
La ricerca ed il continuo lavoro ha come naturale risultato la costante evoluzione qualitativa. Un impegno costante che ha dato vita ad una gamma completa di prodotti destinati a vari segmenti di mercato:



Altro punto di forza è la logistica. Una pianificazione rigorosa unita ad una gestione logistica integrata e coerente distribuita su piattaforme, consentono consegne rapide, precise, complete e regolari sull’intero territorio nazionale.



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